Origanum vulgare

Descriere

Origanum vulgare (oregano, sovarf) este o planta perena de gradina cultivata, in general, ca planta aromatica si care face parte din familia Lamiaceae (Labiatae).
Cu aspect de tufa arbustiforma, oregano are o inaltime de cca 50 cm si tulpina in patru muchii.
Prezinta frunze ovale sau rotunde acoperite de perisori brunii, lungi de cca 1-4 cm, cu margini intregi sau usor zimtate.
Florile de culoare mov deschis, sunt lungi de cca 3-4 mm si apar in perioada iulie-septembrie.
Planta isi poate pierde frunzele in perioada iernii, in functie de conditiile cliematice ale zonei in care este cultivata si, uneori, isi pastreaza o rozeta de frunze care supravietuiesc pe perioada rece.
In general, oregano este o planta putin exigenta, careia ii plac soarele, caldura si uscaciunea, crescand bine aproape pe orice tip de sol, cu mentiunea ca acesta sa fie bine drenat.
Se inmulteste primavara, prin divizarea tufei sau prin butasi erbacei fara flori.
Oregano este cultivat pentru aroma puternica pe care o prezinta intreaga planta, in special frunzele care se utilizeaza si in scop alimentar, in diferite preparate culinare, iar din punct de vedere decorativ, planta intereseaza prin coloritul, precum si prin bogatia si perioada de aparitie a florilor.